Sports Bangla

পিটস্টপে আম আর ইফতারির উৎসব

পিটস্টপে আম আর ইফতারির উৎসব

পিটস্টপে আম আর ইফতারির উৎসব
জুন ২৮
০৪:৩১ ২০১৫

Kwality (1)অন্যান্য বছরের মতো এবারও বাছাইকৃত বাগানের সুস্বাদু, সতেজ ও ক্ষতিকর রাসায়নিকমুক্ত বিশুদ্ধ আমগুলো সারাদেশে ছড়িয়ে দিচ্ছে বন্দরনগরীর স্বনামধন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ইস্পাহানি। ইস্পাহানি গ্রুপের ‘ইস্পাহানি এগ্রো লিমিটেড’ রাজশাহীসহ আমের শহরগুলোর বিখ্যাত সব আমের বাগান থেকে নিজস্ব তত্বাবধানে সুপার শপের মধ্য দিয়ে হিমসাগর, ল্যাংড়া, হাড়িভাঙা, আম্রপালি, গোপালভোগসহ নামিদামি আমগুলো বিক্রি শুরু করেছে চট্টগ্রামসহ সারাদেশে।

চট্টগ্রামের ইস্পাহানি মোড়ের পিটস্টপ সুপার স্টোরের ম্যানেজার খালেদ মোহাম্মদ সাইফুল্লাহ বলেন, ‘গতবছরের মতো এবারও আমগুলো কিনতে আগে থেকেই প্রচুর অর্ডার পাচ্ছি। চট্টগ্রামের ভোক্তাদের আমের চাহিদা পূরণ করতে এখন আরো ব্যস্ত সময় কাটছে আমাদের।’ করপোরেট গ্রাহকদের জন্য সুলভ মূল্য এবং ফ্রি হোম ডেলিভারির ব্যবস্থা আছে বলেও জানান তিনি।

Explore1আম উৎসবের পাশাপািশ ইস্পাহানি মোড়ের পিটস্টপ রেস্টুরেন্টে বিপুল ইফতারির সমাহার। ইস্পাহানি গ্রুপ অব কোম্পানীজের জিএম মিনহাজউদ্দিন আহমেদ বলেন, ‌‌চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী বিফ মেজবানি থেকে শুরু করে দেশি-বিদেশি সবধরণের স্বাস্থ্যসম্মত খাবার পরিবেশিত হচ্ছে পিটস্টপ রেস্টুরেন্টে।

এদিকে, সারাদেশে ইস্পাহানি নিজস্ব ১৯টি শোরুমসহ ৩০টি আউটলেটে এবং চট্টগ্রামে শুধুমাত্র ইস্পাহানির নিজস্ব সুপার শপ পিটস্টপে বাগানের বিশুদ্ধ ও সুস্বাদু আমগুলো বিক্রি করছে ইস্পাহানি এগ্রো লিমিটেড। ভবিষ্যতে বোতলজাত করার পরিকল্পনা আছে বলেও জানান ইস্পাহানি এগ্রো লিমিটেডের হেড অব বিজনেস ডেভেলপমেন্ট ফৌজিয়া ইয়াসমিন।

pitstopসারাদেশে প্রতিদিন আট থেকে দশ টন আম বিক্রি হচ্ছে। ভোক্তাদের মাঝেও চাহিদা বাড়ছে। তাই ভবিষ্যতেও আমের শহরগুলোর বাছাইকৃত বাগান থেকে চুক্তিভিত্তিক তদারকির মাধ্যমে আম সরবরাহ আরো বাড়ানো হবে মন্তব্য করে ইস্পাহানি গ্রুপ অব কোম্পানীজের জিএম মিনহাজউদ্দিন আহমেদ বলেন, ‘ফরমালিনমুক্ত ভালো জাতের আমগুলো ভোক্তাদের জন্য সহজলভ্য করতেই গত কয়েকবছর ধরে বাণিজ্যিকভাবে আমগুলো বিক্রি করছি আমরা। যেসব স্থান থেকে আম সরবরাহ করা হয় সেখানে আমাদের কর্মীদের সার্বক্ষণিক তদারকি থাকে। আর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যেটা সেটা হলো তাদের সাথে আমাদের একমাত্র চুক্তি হলো কোনরকম ক্ষতিকারক রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহার করা যাবে না বাগানে বা আমের মধ্যে যা মানুষের জন্য ক্ষতিকারক। যেকারণে ভালোজাতের আমগুলো তাড়াতাড়ি বিক্রি না হলেই পচে যাচ্ছে। ফলে দামও একটু বাড়তি। তবে সবাই বেশ উপভোগ করছে এসব আম।’

ambiagroupগ্রাহকদের কাছে বাগানের সতেজ সুস্বাদু আম পৌঁছে দেয়ার পরিকল্পনা তুলে ধরে ফৌজিয়া ইয়াসমিন বলেন, ‘ইস্পাহানি এগ্রো লিমিটেড সারাদেশে ২০০৮ সাল থেকে নিজেদের নিজস্ব জায়গায় এবং চুক্তি সাপেক্ষে বিভিন্ন জায়গায় বীজ, সার, চারাগাছ ও শাকসবজি নিয়ে স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে চাষাবাস করছে এবং দেশের বিভিন্ন সুপার শপগুলোতে সরবরাহ করছে।’

তিনি আরো বলেন, মূলত বর্তমান সময়ে ভেজালের বিরুদ্ধে এই কার্যক্রম শুরু করেছি আমরা অনেক আগে থেকেই। বর্তমানে আমের মধ্যে কার্বাইড-ফরমালিনের অতিরিক্ত ব্যবহারের কারণে সুস্বাদু এই ফলের প্রতি মানুষের অনীহা বাড়ছে দেখে আমরা সিদ্ধান্ত নিই ভালোজাতের আমগুলো বাজারজাতকরণের। সেই চিন্তাভাবনা থেকে আমাদের প্রায় ৮০জন কর্মী চাঁপাইনবাবগঞ্জ, সাতক্ষীরা, মেহেরপুর, চুয়াডাঙা, কোট চাঁদপুর, রাজশাহী ও রংপুরের বাছাইকৃত বাগানগুলোতে মালিকপক্ষের সাথে চুক্তি সাপেক্ষে এসব বাগানে সার্বক্ষণিক তদারকি এবং সারাদেশে সুপার শপগুলোতে আম সরবরাহের পূর্বে পরীক্ষা করার পর বাজারজাত করি হিমসাগর, ল্যাংড়া, গোপালভোগ, ফজলি, আম্রপালি, হাড়িভাঙাসহ বিভিন্নজাতের আমগুলো।’

লেখক সম্পর্কে

স্পোর্টসবাংলা ডেস্ক

স্পোর্টসবাংলা ডেস্ক

এই ধরনের আরো লেখা

০ মন্তব্য

এখনো কোনো মন্তব্য আসেনি!

এই মুহূর্তে এখানে কোনো মন্তব্য নেই, আপনি কি একটি মন্তব্য দেবেন?

মন্তব্য লিখুন

মন্তব্য লিখুন

আর্কাইভ

সেপ্টেম্বর ২০২০
সোমমঙ্গলবুধবৃহস্পতিশুক্রশনিরবি
« আগস্ট  
 
১০১১১২১৩
১৪১৫১৬১৭১৮১৯২০
২১২২২৩২৪২৫২৬২৭
২৮২৯৩০